翻糖甜品台课程

翻糖甜品台课程

【课程特色】适合零基础人群小班授课免费更新【课程内容】学习时间:14天课程简介:翻糖授课内容丰富,包含仿真人偶卡通公仔,翻糖艺术造型蛋糕、翻糖杯子蛋糕、糖霜饼干等的学习制作;甜品系

授课机构: 广州威利旺卡烘焙学院

上课地点: 天河校区

开设班型:早班,晚班,周末班

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翻糖甜品台课程
翻糖甜品台课程
剩余名额:2个开班提醒
韩式裱花
韩式裱花
剩余名额:2个开班提醒
轻食简餐课程
轻食简餐课程
剩余名额:2个开班提醒
奶油裱花
奶油裱花
剩余名额:2个开班提醒
课程介绍

【课程特色】
适合零基础人群
小班授课
免费更新
【课程内容】
学习时间:14天
课程简介:翻糖授课内容丰富,包含仿真人偶卡通公仔,翻糖艺术造型蛋糕、翻糖杯子蛋糕、糖霜饼干等的学习制作;甜品
系列产品制作及摆台等等。
学习要点:
1、干佩斯的认识及塑型手法。
2、英式糖花色彩搭配及装饰技巧。
3、豆蓉的制作及状态分析。
4、翻糖蕾丝的制作方法以及应用搭配技巧。
5、磅蛋糕、糖霜的制作,糖霜饼干纸杯蛋糕及造型装饰技巧。
6、多层翻糖蛋糕结构分析和包面方法。
7、高级仿真人偶、卡通公仔等骨架搭建制作手法。
8、翻糖主题甜品台的设计搭配、陈列摆台以及注意事项。