卓求教育技术总监，开店创业指导老师，国家一级技师，湖北西点职业技能鉴定考评委，中国饼店协会理事成员，湖北多家高职高专职校讲师顾问，中国焙烤协会评委，从业25年，曾任职多家烘焙名企任厂长、技术总监，从事西点教学15年，教学经验丰富，西点教学导师级人物，学员遍布世界，佼佼者不胜枚举，西点届领军人物，数十次接受电视专访，包括央视。精通专业技术，对企业店面经营管理深度研究，经验丰富。