合肥金凌美食学校开设合肥烤鸭培训课程，烤鸭拥有悠久的历史，通过不断的改良，受到了很多人的欢迎，学校拥有专业的老师，帮助学员高效学习技术培训。
2、烤鸭炉具的使用与选购、保养
3、烤鸭味道的运用
4、烤鸭原料的选购
5、烤鸭质量的鉴别与成本核算
6、特色烤鸭的制作
（1）香酥脆皮鸭
（2）BB鸭
（3）长沙烧乳鸭
（4）片皮鸭
（5）北京烤鸭
（6）琵琶鸭
（7）酱香烧鸭
（8）麻辣火鸭
（9）诸葛烤鸭
（10）广式烤鸭
2、会(我们承诺学会，没有期限)
3、来公司参观的学员，当天报名可以送工作服一套，报销长沙火车站、汽车站至公司的打的费。外地学员学校统一安排食宿，每天食宿20元。
以上就是觅学网合作机构：合肥金凌美食，为大家整理合肥烤鸭培训课程，为学员提供前沿、专业的教学资讯。
