合肥金凌美食学校

中国目前规模大，办学早的美食培训机构；一直以“探寻时尚经典，缔造健康美食”的理念；为行业输送各类优秀人才，并为创业者提供上门指导

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合肥兰州拉面 2019-07-03 11:18:25

合肥兰州拉面

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授课学校: 合肥金凌美食学校

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课程介绍发布日期：2019-07-03 11:18:25

合肥兰州拉面培训

合肥金凌美食学校开设合肥兰州拉面培训课程，兰州拉面是非常知名的面食，面条筋道，受到了很多人的欢迎，学校帮助学员掌握兰州拉面的制作方法以及开店技巧。

课程简介

传授兰州牛肉拉面烹饪过程中最为关键的熬汤、牛肉煮制、调汤技术及配方，和面以及蓬灰使用，炸制辣椒油。兰州牛肉拉面（大宽面、小宽面、韭叶面、空心面、三角面等各种拉面）等。面条拉制技术及烹饪技术。掌握正确要领，即和面要防止脱水，晃条必须均匀，出条要均匀圆滚，下锅要撒开，防止蹲锅疙瘩。

拉面系列

兰州牛肉拉面、煎蛋拉面、青菜拉面、西红柿鸡蛋拉面、瀑布宽面、蔬菜营养面、牛肉炒面、青菜炒面、豆芽炒面、韭菜宽面、酸菜牛肉面、红烧牛肉面

拌面系列

辣子牛肉拌面、红烧牛肉拌面、土豆牛肉拌面、木耳牛肉拌面、芹菜牛肉拌面、毛豆牛肉拌面、蘑菇牛肉拌面、茄子牛肉拌面、西红柿鸡蛋拌面、新疆拌面

招生对象

有志于从事面点小吃行业的初、高中毕业生，大中专院校毕业生、城乡待业青年，家庭主妇，有无基础均可。

教学过程

学习掌握各调料的性质-老师现场演示-学员操作练习-开店所需设备介绍-实习操练-老师指导纠正-老师考核作品-介绍如何创业-利润分析-如何选址-如何办理相关证书-结业-后期指导--免费技术更新

以上就是觅学网合作机构：合肥金凌美食，为大家整理合肥兰州拉面培训课程，为学员提供前沿、专业的教学资讯。

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