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土家酱料制作、几十种材料大料、酱料熬制、火候、时间、保存、自制鲜香粉撒料、和面、发面、擀面、醒的时间掌握、饼软硬度控制、电饼铛温度控制、
授课机构: 贵阳飘飘香餐饮培训
上课地点: 天河校区
开设班型:早班,晚班,周末班