“城市套路深，我要回农村” 虽是一句网络调侃语， 但是大城市生活节奏快、物价高是事实， 高压之下不少年轻人选择了“逃离北上广”， 返回家乡自己创业，这不失为一个好选择。 随着经济的发展， 我国的大多数三线城市以及乡镇的人民生活水平越来越高， 消费能力也越来越高。

如果想回老家开一家奶茶店创业如何， 能赚钱吗？中国现制饮品行业将达千亿规模 饮品作为轻度餐饮，没有固定的用餐场景，可以自然而然地融入各种消费与娱乐活动：为购物提供小憩、成为观光旅游的伴侣、在工作的时段提供精力的补充…随着人民生活水平提高，餐饮行业也在蓬勃发展，2020年预计餐饮行业规模达5.1万亿元。整个市场的发展，必定会带来饮品行业的繁荣。

中国现制饮品行业究竟有多大，还没有比较权威的说法，但我们可以通过时下流行的一些数据和资料进行大致的估算：根据凯度消费者指数对中国25个城市15岁到45岁消费者的采样统计，我们可得到现制饮品的实际的空间应超过千亿

“冒雨排队”、“围堵星巴克”、"千亿市场“”看着别人的饮品店开一家火一家，你是不是也心动了？

饮品店行业的发展与现状

在饮品店高毛利、高坪效、低投入的诱惑之下，不少创业者前仆后继，进入了这个充满诱惑，也同样充满竞争的行业；对着个行业感到心动的同时，你是否知道最近一年一线城市饮品店增长整体放缓？是否察觉咖啡行业门店数锐减？是否发现奶茶店越来越多？